ちょっと紹介その２

こんばんわ。きのっきーです。



「きのこはおかず」の味付けは3種類あります。

今回はオリーブ風味の紹介です。

オリーブ味はご飯もパンにもパスタにも万能タイプになっています。



オリーブオイルは「オレオカンタール」といわれる天然成分が含まれていて、風邪薬なんかに入っている抗炎症剤のイブプロフェンに似た抗炎症作用があるそうです。

そんなことから健康に良い食品とされていて大豆・キムチ・ヨーグルト・ダールと共に世界の５大健康食品として選出されています。

きのことの相性もバッチリで「オリーブ風味」をベースに色々な料理ができそうです。