春の収穫祭２０１４に参加します～その１

こんばんわ。きのっきーです。



4月26・27日に望月製茶で春の収穫祭２０１４が開催されます。



今回は当園も27日日曜日だけですが参加させていただくことになりました。

という訳で・・・

販売予定の商品の一部を紹介をしたいと思います。



しずおか食セレクション認定品の富士山タマチョレイタケです。

日本でも当園だけでしか栽培されていない富士山から採取してきた希少種＆新品目のきのこです。

味は淡白ですが、フルーティな風味があり良い出汁がでます。シンプルな料理方法がお勧めです。



乾燥きのこミックスです。

先日テレビでも取り上げられた商品です。

当園で栽培した3種類のきのこを使いきりサイズで個別包装してあります。

それぞれのきのこを使いやすいサイズにカットしてあるので料理をしながらきのこが戻ります。なので水で戻す手間がありません！！

この商品は当日試食もありますよ～（テレビで紹介したキノコスープです。）



エリンギと富士山タマチョレイタケをオリーブオイルに漬け込んだ「きのこはおかず」です。

ご飯との相性がバッチリ！！パスタソースやサラダに使ったり万能な逸品です。

他にも採れたて新鮮のきのこやドレッシングなどの販売も予定しています。

２６・２７日は望月製茶に足を運んでいただけると嬉しいです。