きのこカレー

こんばんわ。きのっきーです。

知っての通り？きのっきーはきのこ屋です。なのでおうちご飯の大半はきのこを使います。

今回紹介するのは・・・

カレーです。

カレーときのこの相性はもちろん最高です。

しいたけ・エリンギ・平茸・・・どのきのこを入れてもカレーにコクが出ます。

今回作ったカレーはひそかに話題になっている？「きのこ氷（エリンギ版）」を使っています。

さらに試験的に作ったコプリーヌも

カレーにきのこを入れることでコクや深みが増します。特にエリンギは独特の歯ごたえがカレーの美味しさをさらにプラスにします。

お試しください

富士きのこセンターオンライン支店では新鮮なきのこを販売しています。