とあるブロガーと・・・

こんばんわ。きのっきーです。

以前ちょっと面白いきのこの話を聞いたので・・・

ちょっと面白いきのこの話とはエリンギのスモーク食べたら美味しかったよ～って話です。

と言うわけで・・・



ヤスヒロ精肉店のハム職人に頼んで豚トロスモークを作るついでに一緒に作ってもらいました。

出来上がりを試食してみたのですが、これは美味しい

ちょっと改良すれば十分売り物になるレベルです。

食べた感じは割けるチーズならぬ割けるエリンギ・・・

絶対にビールが飲みたくなりますね！！

今日はとりあえずエリンギと豚トロのスモークで一杯やっときます。