キノコサラダ

こんばんわ。きのっきーです。

気がつけばいつの間にか日が短くなってきました。だんだんと寒くなってきて冬もすぐそこまで来ている気がします。

今日はキノコのサラダを紹介したいと思います。

用意するものは平茸・かに足かまぼこ・ハム・鰹節です。

作り方は平茸をさっと茹でて水を切り冷やして、かに足かまぼことハムを和えて鰹節をかけるだけです。

だしつゆをかけてお召し上がりください。シンプルだけにキノコの味がよ～く分かる一品です。

富士きのこセンターオンライン支店では新鮮なきのこを販売しています。