白菜ときのこの鍋

こんばんわ。きのっきーです。



通称ミルフィーユ鍋って言うらしいですが・・・

白菜と豚肉の鍋にヒラタケとタマチョレイタケをプラスしました。

きのこは種類が増えると味に深みが増すので、きのっきー宅では何種類かのきのこを鍋には入れています。

ミルフィーユ鍋は単純に白菜と豚肉を鍋に入れて火をつけるだけです。

味付けはぽん酢が合いますね＾＾

シメは雑炊か次の日の朝のお味噌汁です(笑)

寒い日が続きます。きのこをいっぱい入れた鍋で体を温めて風邪を引かないようにしたいですね。

富士きのこセンターオンライン支店では新鮮なきのこを販売しています。