きのこたっぷり？餃子です。

こんばんわ。きのっきーです。

今回はレシピというかこれからが旬の（実際はちょっと違いますが・・・）エリンギの使い方の提案を・・・

エリンギときくらげを入れた餃子です。

材料は、普通に餃子の材料＋エリンギ・きくらげ・春雨です。

春雨を入れることできのこから出てくる水分や具材の旨みを春雨が吸ってくれるのでいい感じで焼き上げることができます。

まだまだ暑い日が続きます。餃子でも良いかもしれませんね。

富士きのこセンターオンライン支店では新鮮なきのこを販売しています。