エリンギの片栗粉焼き

こんばんわ。きのっきーです。



カリッとジューシーなエリンギ料理の紹介です。

用意するのはこれ



　

【作り方】

１．エリンギを乱切りにします。
２．エリンギに片栗粉をまぶします。
３．フライパンにオリーブオイルをひいてエリンギを焼きます。（オリーブオイルは多めの方がカリっと仕上がります。）
４．エリンギの両面に焦げ目がついたら焼肉のタレを絡めます。
５．お皿にもって完成です。

きのこ類は鮮度次第で料理の味を変えてしまいます。

富士きのこセンターオンライン支店では新鮮なきのこを販売しています。